Навигация
Блины на кефире
 |
| Способ приготовления: |
|
1. Кефир подогреть (он должен быть тёплым, но не горячим). 2. Смешать с яйцом, сахаром, солью и содой. 3. Перемешать, постепенно добавляя муку. 4. Молоко довести до кипения и влить тонкой струйкой в тесто, постоянно помешивая до однородной массы. 5. Блины получатся очень нежные. Их сложно переворачивать. Для удобства сковороду лучше смазывать маслом перед выпеканием очередного блина. |
| Ингредиенты: |
|
1,5 стакана муки 0,5 литра кефира 1 стакан молока 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соды 0,5 чайной ложки соли 1 яйцо |
| Время приготовления: |
| 20 минут |