Способ приготовления:

1. Дрожжи развести в тёплом молоке, положить соль, сахар, размешать. Добавить муку, яйца и перемешать до однородной массы.

2. Затем ввести растопленное сливочное масло и вновь перемешать.

3. Тесто поставить в тёплое место на 3-4 часа. Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело. Сделать так нужно несколько раз.

4. После того как тесто подойдёт в последний раз, выпекать блины на сковороде, обжаривая с двух сторон.

Ингредиенты:

500 г муки

3 стакана молока

2 яйца

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки масла

30 г дрожжей

Время приготовления:
20 минут

Наверх