Кабачки, жаренные с простоквашей
Способ приготовления: |
1. Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками 1-1,5 см, посолить. 2. Сложить их в один ряд на горячую смазанную маслом сковороду и обжарить с обеих сторон. 3. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитой простоквашей. |
Ингредиенты: |
1 кг кабачков 100 г сливочного масла 6 стаканов простокваши соль по вкусу |
Время приготовления: |
15 минут |