Способ приготовления:

1. Кабачки очистить от кожуры, нарезать ломтиками 1-1,5 см, посолить.

2. Сложить их в один ряд на горячую смазанную маслом сковороду и обжарить с обеих сторон.

3. При подаче на стол залить кабачки хорошо взбитой простоквашей.

Ингредиенты:

1 кг кабачков

100 г сливочного масла

6 стаканов простокваши

соль по вкусу

Время приготовления:
15 минут

Наверх