1. Курицу разрезать на куски и обжарить до золотистой корочки.

2. Морковь, помидоры нарезать, положить вместе с курицей в толстостенную посуду, залить горячей водой так, так чтобы только едва покрывала курицу, и тушить на слабом огне под крышкой до полуготовности.

3. Очищенный картофель нарезать крупными кусочками, положить в посуду, посолить и тушить до готовности.

4. За 3-5 минут до окончания тушения посыпать мелко нарезанным чесноком и укропом.

1 курица

2 моркови

2-3 помидора

5-6 картофелин

2-3 зубчика чеснока

2 столовые ложки масла

укроп, соль по вкусу