ленивые голубцы, рецепт ленивых голубцов, рецепт голубцов, голубцы

Ленивые голубцы

Способ приготовления:

Приготовить фарш, нашинковать капусту и залить её кипятком на 15-20 минут.
Рис залить кипятком на 15 минут.
В фарш добавить рис и капусту, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и яйцо. Перемешать.
Сформировать голубцы, запанировать в муке.
Обжарить голубцы с двух сторон до образования золотистой корочки.
Натереть морковь, нарезать лук и обжарить на масле, добавить томатную пасту, горчицу, сахар, соль по вкусу.
Выложить голубцы в форму для запекания, залить томатной заправкой, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности 40 минут.

Ингредиенты:

300 г говядины

300 г свинины

100 г рисы

250 г белокочанной капусты

1 яйцо

50 г муки

соль, специи, перец по вкусу

50 г подсолнечного масла

2 моркови

1 луковица

25 г томатной пасты

25 г горчицы

20 г сахара

1 пучок укропа

Время приготовления:

1-1,5 часа