Способ приготовления:

1. Молодой картофель очистить от кожуры, помыть, обсушить.

2. На дно сковороды, смазанной маслом, плотно сложить весь картофель, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь на 10 минут.

3. Если картофель снизу зарумяниться, аккуратно перевернуть его, накрыть крышкой и жарить до готовности.

4. Подавать с зеленью.

Ингредиенты:

1 кг молодого картофеля

150 г сливочного масла

соль, укроп, петрушка по вкусу

Время приготовления:
30 минут

Наверх