Способ приготовления:

1. Очищенные от кожуры кабачки нарезать кусочками, предварительно удалив сердцевину с семенами.

2. Измельчить кабачки на мясорубке или натереть на мелкой тёрке.

3. Добавить муку, яйца, соль, хорошо перемешать. Если полученная масса получилась слишком густой, развести молоком.

4. Жарить оладьи из кабачков на хорошо разогретой сковороде.

Ингредиенты:

1 кг кабачков

2 стакана муки

100 г сливочного масла

4 яйца

соль по вкусу

Время приготовления:
15-20 минут

Наверх