Способ приготовления:

1. Перемолоть на мясорубке мясо с луком два раза. Добавить соль, перец, немного воды и размешать.

2. Из муки, воды и яйца с добавлением соли замесить крутое тесто, раскатать тонким слоем и рюмкой вырезать кружочки.

3. На каждый кружочек положить небольшой шарик фарша, защипить края. Варить в подсоленной воде.

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

1 яйцо

400 г мяса (пополам говядины и свинины)

1 луковица

соль, перец по вкусу

Время приготовления:
1.5 часа

Наверх