Способ приготовления:

1. В воде растворить лимонную кислоту, соль, сахар, добавить яйца, всыпать муку, замесить тесто. Дать тесту постоять 30 минут.

2. Яйца отварить, нарезать, смешать с нарезанным луком, посолить.

3. Тесто раскатать, вырезать небольшие лепёшки, положить начинку и сформировать пирожки.

4. Выпекать при температуре 230-250 градусов до образования золотистой корочки.

Ингредиенты:

для теста:

360 г муки

10 г сахара

130 г воды

1 яйцо

45 г сливочного масла

по 1 г лимонной кислоты, соды, соли

для начинки:

пучок зелёного лука

5 яиц
Время приготовления:
Напишите время приготовления

Наверх