Розовый омлет
Способ приготовления: |
1. Очистить от кожуры и протереть через сито помидоры. 2. Взбить яйца с молоком, добавить протёртые помидоры, муку, соль, перец. Должно получится тесто немного гуще, чем для блинчиков (количество муки можно корректировать). 3. Омлет поджарить на небольшой сковороде. 4. Посыпать мелко нарезанной зеленью, свернуть в виде рулета и подавать с простоквашей. |
Ингредиенты: |
3 яйца 5-6 помидор 1 стакан молока 1 столовая ложка муки соль, перец по вкусу |
Время приготовления: |
10 минут |