Навигация
Рыбные котлеты
 |
| Способ приготовления: |
|
1. Рыбное филе пропустить через мясорубку. 2. Хлеб размочить в воде или молоке. 3. Лук обжарить. 4. Всё перемешать и снова пропустить через мясорубку, посолить, поперчить. 5. Полученную массу хорошо растереть, прибавляя понемногу воды в зависимости от густоты массы и затем ввести яйцо. Перемешать. 6. Сформировать из рыбного фарша котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить. |
| Ингредиенты: |
|
1 кг филе рыбы 0,5 черствого батона 1 луковица 1 яйцо 3-5 столовых ложки панировочных сухарей соль, перец по вкусу |
| Время приготовления: |
| 30-40 минут |