Способ приготовления:

1. Замочить фасоль в холодной воде на 3-4 часа. Затем залит холодной водой и варить до мягкости.

2. Обжарить лук и натёртую морковь на растительном масле и добавить к фасоли. Варить еще 10-15 минут при слабом кипении.

3. При подаче к столу посыпать нарезанной зеленью.

Ингредиенты:

1 стакан фасоли

4 столовые ложки растительного масла

2 литра воды

2 луковицы

2 моркови

2 столовые ложки нарезанной петрушки

соль, перец

Время приготовления:
4,5 - 5 часов

Наверх