Свекольник с кефиром
Способ приготовления: |
1. Отварить свёклу и картофель. 2. Картофель и яйца мелко нарезать, свёклу и редис натереть на крупной тёрке. Огурцы, зелёный лук измельчить. Все ингредиенты перемешать. Добавить соль и сахар по вкусу. 3. В миску с овощной смесью влить кефир и осторожно перемешать. 4. В тарелку со свекольником положить измельчённый укроп. |
Ингредиенты: |
2 средних свеклы 2 средних картофелины 2-3 свежих огурца 1 пучок редиски 100 г зелёного лука 1 пучок укропа 2 яйца 1 литр кефира соль, сахар по вкусу |
Время приготовления: |
1 час |