Способ приготовления:

1. Отварить свёклу и картофель.

2. Картофель и яйца мелко нарезать, свёклу и редис натереть на крупной тёрке. Огурцы, зелёный лук измельчить. Все ингредиенты перемешать. Добавить соль и сахар по вкусу.

3. В миску с овощной смесью влить кефир и осторожно перемешать.

4. В тарелку со свекольником положить измельчённый укроп.

Ингредиенты:

2 средних свеклы

2 средних картофелины

2-3 свежих огурца

1 пучок редиски

100 г зелёного лука

1 пучок укропа

2 яйца

1 литр кефира

соль, сахар по вкусу

Время приготовления:
1 час

Наверх