Способ приготовления:

1. В холодной воде или молоке взбить сырое яйцо, посолить. Всыпать стакан просеянной муки и замесить крутое тесто.

2. Творог пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, хорошо перемешать.

3. Тонко раскатать тесто, вырезать кружочки, положить на каждый кружочек по одной чайной ложки творожной массы, сложить кружочек пополам, защепить края.

4. Варить в подсоленной воде 10 минут. Подавать со сметаной.

Ингредиенты:

500 г творога

175 г сметаны

2 яйца

2 стакана муки

2 столовые ложки сливочного масла

½ стакана холодной воды или молока

соль по вкусу

Время приготовления:
1,5 часа

Наверх