Способ приготовления:

1. Картофель отварить и сделать из него пюре, добавить яйца, перемешать, посолить.

2. Спассировать на масле лук, яйца отварить и порезать. Перемешать яйца с жаренным луком, посолить.

3. Из приготовленной массы сформировать круглые лепёшки, в которые завернуть яйца с луком.

4. Запанировать в сухарях, поджарить с обеих сторон.

Ингредиенты:

1 кг картофеля

6 яиц

150 г сливочного масла

1 луковица

5-6 столовых ложек панировочных сухарей

соль по вкусу

Время приготовления:
20-30 минут

Наверх